Carni Cotte a Bassa Temperatura

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Porco Fumo – Pulled Pork
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Totalmente rivolta al mercato della ristorazione, HAM è un’ idea che interpreta il concetto di HAM-burger di ALTA QUALITA’ da un nuovo punto di vista. Allontanandoci completamente dai prodotti industriali di massa. HAM-burger Gourmet macinati “al coltello” e realizzati soltanto con eccellenze delle migliori carni al mondo, di cui utilizziamo solo tagli nobili.

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