Savoy – Hamburger di Fassona
Savoy – Hamburger di carne di Fassona Razza Piemontese.
Magnum 44 – Il vero Unconventional Burger
MAGNUM 44. Hamburger di 440gr. per veri amanti del BBQ, per una ORIGINAL HEREFORD EXPERIENCE.
Il Bisonte – 200g di Carne Pregiata
Bisonte: L’animale di provenienza della carne pregiata.
Carne Pregiata: Indica la qualità elevata della carne, spesso associata a particolari caratteristiche organolettiche.
Allevamento sostenibile: Riferimento alle pratiche di allevamento che mirano a ridurre l’impatto ambientale e promuovere il benessere animale.
Magrezza: La carne di bisonte è nota per la sua magrezza rispetto ad altre carni rosse.
Proteine: La carne di bisonte è una fonte ricca di proteine.
Storia del Bisonte: Riferimento alla storia culturale e ambientale del bisonte, particolarmente importante nelle praterie dell’America del Nord.
Alternative alla Carne Bovina: Poiché la carne di bisonte è spesso considerata un’alternativa alla carne bovina più comune.
Benessere Animale: Pratiche etiche e considerazioni relative al trattamento degli animali durante l’allevamento.
Ricette con Carne di Bisonte: Idee culinarie per preparare la carne di bisonte in modi deliziosi.
Certificazione di Qualità: Riferimento a standard o marchi di qualità che possono essere associati alla carne pregiata di bisonte.
Gustus 2023 – Ti Aspettiamo!
Gustus 2023 – Mostra d’Oltremare – Ham Gourmet – Padiglione 3 Stand 3020
Il Fiorentino – Medaglione di Chianina IGP
Medaglione di Chianina IGP da gr.200, servito su crostone di pane artigianale e provolone Val Padana fuso al forno. Verdure a guarnizione e glassa di aceto balsamico.