Il Fiorentino – Medaglione di Chianina IGP
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Medaglione di Chianina IGP da gr.200, servito su crostone di pane artigianale e provolone Val Padana fuso al forno. Verdure a guarnizione e glassa di aceto balsamico.
Esquisito – Hamburger de Patanegra
![patanegra iberico jamon esquisito hamburger ghiande ham napoli italia milano roma firenze torino spagna food](https://www.ham-burger.it/wp-content/uploads/2023/09/patanegra-iberico-jamon-esquisito-hamburger-ghiande-ham-napoli-italia-milano-roma-firenze-torino-spagna-food-05-1024x682.jpg)
L’ Esquisito è un HAM-burger gourmet di altissima qualità, famosa per le sue prelibatezze a base di Patanegra, uno dei prosciutti più pregiati al mondo. Questo straordinario hamburger è una vera e propria esplosione di sapori e lusso. Razza Iberica proveniente dalla regione di Guijuelo, famosa per la produzione del “Jamon Iberico de Bellota” una […]
Perchè scegliere HAM?
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Scopri tutti i vantaggi e le novità del mondo HAM. Grazie alla passione e alla continua ricerca, non dovrai più preoccuparti di cosa acquistare e di quanti clienti avrai nei prossimi giorni. Ci penseremo noi! Con Ham gli sprechi saranno pari a Zero! Prodotti da gelo con scadenza di un’anno. In cottura direttamente da gelo […]
Cinghialix – Hamburger di Cinghiale
![](https://www.ham-burger.it/wp-content/uploads/2023/08/CINGHIALE-1024x682.jpg)
Cinghialix, delizioso hamburger di Cinghiale Canadese.
Tuscany – La Regina delle Carni Italiane
![Tuscany - Chianina](https://www.ham-burger.it/wp-content/uploads/2023/08/Chianina-tuscany-hamburger-napoli-italia-carne-meat-food-buns-marchigiana-igp-06-1-1024x820.jpg)
La razza Chianina è originaria della regione Toscana ed è famosa per la sua carne di alta qualità
Hamburger di Marchigiana con Salsa Verde
![](https://www.ham-burger.it/wp-content/uploads/2023/07/Nobilejpg-scaled-683x1024.jpg)
INGREDIENTI: PROCEDIMENTO: Lavare e lessare la patata; lasciarla raffreddare e sbucciarla, Lavare il prezzemolo e il peperoneTritare finemente tutti gli ingredienti utilizzando possibilmente il cutter o il frullatoread immersione.Aggiungere poi l’olio il sale e il pepe ed infine l’aceto di mele.Conservare la salsa in frigorifero fino al momento del servizio.Cuocere l’hamburger in modo classico sul […]
Hamburger di Chianina con anelli di cipolla, tartare di pomodori di Sorrento e spuma di mozzarella di bufala
![Hamburger di chianina](https://www.ham-burger.it/wp-content/uploads/2023/07/fornitore-hamburger-gourmet-7-1024x683.jpg)
Hamburger di Chianina con anelli di cipolla, tartaredi pomodori di Sorrento e spuma di mozzarella di bufala Ingredienti: • Cipolla bianca• Pomodori maturi tipo Sorrento• Latte• Olio di semi di arachidi• Farina “00” (per i celiaci maizena o farina di riso)• Pan Carrè• Pepe bianco macinato• Foglie di Basilico• Olio extravergine• Spicchio d’aglio Procedimento:Con una […]