Innovazione e qualità: HAM Gourmet trionfa a Beer & Food Attraction 2025
Beer & Food Attraction 2025, l’importante fiera di Rimini dedicata al mondo della birra e del food service, ha visto quest’anno brillare un protagonista d’eccellenza: HAM Gourmet di Salvatore Russo. L’azienda si è distinta nella categoria FOOD, conquistando il prestigioso Lorenzo Cagnoni Awards per la sua capacità di innovare e offrire prodotti di alta qualità.
Un premio che rappresenta non solo un riconoscimento del valore dell’azienda, ma anche una conferma della sua visione: rivoluzionare il mondo dei burger attraverso soluzioni all’avanguardia, salutari e accessibili a tutti i consumatori.
Un Burger Vegetale rivoluzionario
La motivazione di questo importante premio risiede nella creazione del primo burger vegetale completamente anallergico, un prodotto innovativo che risponde alle esigenze di un pubblico sempre più attento alla salute e alla sostenibilità.
- Formula anallergica: realizzato con farine di legumi e spezie naturali, senza ingredienti che possano scatenare allergie comuni.
- Plant-based di nuova generazione: un’alternativa senza allergeni e altamente proteica, ideale per chi cerca un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al gusto.
- Salute e sostenibilità: in linea con una dieta sana e rispettosa dell’ambiente, perfetto per chi desidera un prodotto etico e gourmet.
La filosofia di HAM Gourmet: qualità ed etica al primo posto
L’innovazione premiata ai Lorenzo Cagnoni Awards conferma la missione di HAM Gourmet: portare nel mondo dei burger solo ingredienti di alta qualità, garantendo opzioni accessibili a tutti, dai professionisti della ristorazione ai consumatori più esigenti. Questo nuovo burger vegetale rappresenta un passo avanti significativo nel settore, combinando gusto, valori nutrizionali e sostenibilità.
Salvatore Russo e il suo team hanno lavorato con passione per creare un prodotto che fosse non solo innovativo ma anche inclusivo, permettendo a chiunque di gustare un ottimo burger senza preoccupazioni legate a intolleranze o allergie.
Un futuro all’insegna dell’innovazione
Questo riconoscimento segna solo l’inizio di un percorso sempre più orientato alla ricerca e alla sperimentazione nel settore food. HAM Gourmet continuerà a investire in prodotti all’avanguardia, mantenendo alto lo standard di qualità e innovazione che l’ha portata a distinguersi nel panorama della ristorazione.
Grazie a tutti coloro che credono nel nostro progetto: il premio Lorenzo Cagnoni Awards è il segnale che siamo sulla strada giusta per offrire il meglio a chi ama i burger e la buona cucina!